Nakon jedne od najhladnijih zima u nekoliko desetljeća, dugotrajni utjecaji ovogodišnje oštre zime počeli su uzimati svoj danak i to na industriji javorovog sirupa. U ožujku ove godine, Majka priroda nije pokazala nimalo milosti za neke od zemalja koje se bave tom industrijom. Vermont, vrhunski proizvođač javorovog sirupa, prošle je godine proizveo više od 3 milijuna litara sirupa, što čini skoro 40% ukupne američke proizvodnje, prema Američkom odjelu za agrikulturu. Prošla se godina pokazala kao idealna za industriju, sudeći po povećanosti proizvodnje u svim zemljama, u odnosu na 2011. godinu.…
VišeZbog uporne hladnoće, odgoda proizvodnje javorovog sirupa u SAD-u
