Toplinski valovi, sunčanica i toplinski udar

Sustav upozoravanja na opasnost od vrućine provodi se u razdoblju od 15. svibnja do 15. rujna. Pojam toplinskog vala općenito se opisuje kao period neobičnog ili izuzetno vrućeg vremena s trajanjem od najmanje dva do tri dana (WMO WHO, 2015). Utjecaj toplinskog vala analiziran je i humidity indeksom (HI) koji pored temperature obuhvaća i utjecaj vlažnosti zraka. HI je jednostavniji način izražavanja toplinskog stresa kojem su izloženi radnici. Jednostavno se izmjeri temperatura i vlaga. Ako je izmjerena temperatura zraka 31 °C pri relativnoj vlazi od 65% Humidex iznosi 42 °C.…

Više

I konzumiranje određene hrane štiti kožu od sunca

Većina ljudi je svjesna koliko je bitno na dnevnoj bazi koristiti odgovarajući faktor zaštite od sunca u obliku raznih krema i preparata za sunčanje, ali manji broj ljudi zna da konzumiranjem određene hrane štitimo našu kožu iznutra. Konzumiranjem nutrijenata koji posjeduju svojstva zaštite kože, poput karotenoida, turmerika i vitamina B3, može se postići veća razina zaštite od štetnog efekta i starenja kože od sunca. Iako turmerik nije baš stvar koju prosječan čovjek nosi sa sobom na more, to ne bi bilo loše, jer taj začin blijedo-narančaste boje posjeduje sposobnost sprječavanja…

Više

Smeta vam gluten? Možda je tome uzrok kiša!

Zašto je sve više ljudi na svijetu alergično na gluten i pšenicu? Većina ih za to krivi promjene u procesu proizvodnje, no postoji studija koja je za sve okrivila – kišu! Naime, pšenica koja raste u periodu intenzivnijeg padanja kiše ima više glutenskog proteina te posebno glutenina, glavnog uzročnika netolerancije i osjetljivosti na gluten. Znanstvenici sa instituta u Leibnitzu testirali su uzorke čuvane 120 godina i otkrili da postoje vrlo male razlike u sadržaju glutena, a moderni uzorci imaju tek nešto manje proteina u odnosu na one stare 100 godina.…

Više